Domaine Petitjean 2017 – Bourgogne Côtes d’Auxerre

Le nez est fruité et juteux. On y retrouve des notes de citron, de zestes et plus légèrement de mésocarpe d’orange associées à de fines touches de pêche blanche écrasée, de fleurs blanches ainsi qu’à de très fines pointes de pierre à fusil et à d’imperceptibles pointes d’épices/amande séchée. La bouche est fruitée, juteuse, gourmande et offre de la suavité, un petit charnu, une très discrète fermeté ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de pêche de vigne mûre/juteuse et plus légèrement de coing associées à de très fines pointes de poire, de mandarine juteuse ainsi qu’à une imperceptible pointe de beurre et d’amande.