Le nez est fruité, frais et offre de la puissance, de la gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de framboise fraiche/mûre, de groseilles mûres/fraiches et plus légèrement de cassis frais/mûr associées à de petites touches d’agrumes ainsi qu’à une pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne fraicheur, de la jutosité, de la tension, une fine gourmandise ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles mûres/juteuses, de mûre juteuse/mûre et plus légèrement de framboise associées à une pointe de cerise ainsi qu’à de subtiles pointes d’agrumes, à une très discrète pointe de pêche croquante/juteuse et à une imperceptible pointe de quénette.
Canicatti – Delicio 2018 – Terre Siciliane IGP
Note (Score): 14.75+ /20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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