Baglio del Cristo di Campobello – Adènzia 2009 – DOC Sicilia

Le nez est frais, fruité et offre une petite minéralité, une petite intensité et une fine profondeur ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de citron mûre/juteux, de zestes d’agrumes mûrs/frais et plus légèrement de pomme associées à de petites touches de fleurs fraiches, de minéralité racée ainsi qu’à une pointe de coing frais et à de très discrètes pointes d’amande fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale/juteuse, de la précision, de la finesse, de la gourmandise, un fin gras ainsi qu’une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de coing juteux/mûr et plus légèrement de beurré associées à de petites touches de mirabelle écrasée ainsi qu’à de fines pointes de poire, de miel, de noisette toastée et à de très fines pointes d’amande/chataignier. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe de grillé/noisette grillée sur la persistance. Une fin de bouche avec une sensation crayeuse.