Baglio del Cristo di Campobello – Laluci 2018, Grillo – DOC Sicilia

Le nez est fruité, très discrètement serré et offre de la richesse, de la fraicheur, un grain fin ainsi qu’une fine compléxité. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de quénette et plus légèrement de pomme verte mûre associées à des touches de fruits exotiques ainsi qu’à de fines pointes de cire d’abeille, de fleurs blanches et à une très discrète pointe d’amande fraiche. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, très précise et offre une bonne définition, de la tension, une fine droiture ainsi qu’une trame acidulée/juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne croquante/juteuse, de poire croquante/juteuse et plus légèrement de pomme verte mûre/juteuse associées à de fines touches d’agrumes (citron, mandarine), à une très discrète pointe de zestes ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs blanches/miel, d’amande et à de très fines pointes de minéralité racé / crayeuse. Une fine sapidité ainsi qu’une très fine fermeté sur la fin de bouche.