Château Moulin Haut-Laroque 2017 – Fronsac

Le nez est fruité, élégant, joliment racé et offre de la puissance ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de minéralité racée/pierre à fusil associées à des touches de poivre de Cuben/vert, à des pointes d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes d’iris/variétales, de toasté, de cardamone, d’épices/bois de cèdre et à une imperceptible pointe de muscade. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée, très discrètement serrée et offre une bonne définition, une trame acidulée, de la finesse, de la délicatesse, une jolie guideline, une jolie fraicheur, de la jutosité, de la gourmandise ainsi qu’un fin côté pulpeux du fruit (charnu/juteux). En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais, de mûre fraiche/mûre et plus légèrement de framboise croquante associées à de très fines pointes de cerise juteuse/fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de fève tonka et de toasté. Les tannins sont fins, élégants et structurants. Bonne longueur. Le vin gagne actuellement à être mis en carafe.