Domaine du Roc des Boutires 2017 – Mâcon-Solutré

Le nez est fruité, frais, bien mené et offre de la jutosité ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de citron mûr, de coing juteux/frais et plus légèrement de pêche de vigne croquante/juteuse associées à de très fines pointes d’amande séchée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne trame minérale/fraiche, de la jutosité ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/frais, de mandarine juteuse/fraiche et plus légèrement de poire juteuse associées à des touches de pêche de vigne juteuse/fraiche, de quénette fraiche/juteuse ainsi qu’à de très fines pointes de fleurs blanches ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits exotiques et d’amande/toasté. Un joli vin gourmand et racé.