Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de cerise, de fraise et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de baies rouges confiturées. La bouche est fruitée, juteuse et offre de la minéralité, de la droiture et une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire juteuse, de baies rouges/groseilles mûres et plus légèrement de prune associées à de fines touches de fleurs. Un vin facile à boire (easy-drinking).
Domaine Baud Génération 9 – Cousin Main 2016, Trousseau – Côtes du Jura
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)