Le nez est fruité, frais et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de pêche sauvage charnue, de framboise charnue et plus légèrement de coing associées à de fines pointes de fleurs jaunes ainsi qu’à une discrète pointe de citron, de mandarine et à une très discrète pointe d’amande/fleurs de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, du charnu, une petite tension, une bonne définition, de la minéralité ainsi qu’une trame acidulée/juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de pêche charnue/juteuse, de coing charnu/juteux et plus légèrement de poire associées à de fines touches de fleurs ainsi qu’à de très fines pointes d’abricot frais. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de rose sur la fin de bouche.
Chantrose 2018 – Côtes de Provence
Note (Score): 15.25 /20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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