Le nez est fruité et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de framboise mûre, de poire charnue et plus légèrement de pêche associées à de fines touches de citron et de zestes de mandarine. La bouche est fruitée, fluide, très finement serrée et offre de la minéralité, une petite gourmandise ainsi qu’une fine richesse. En bouche on retrouve des notes de framboise charnue, de cerise écrasée et plus légèrement de poire associées à de petites touches de pêches et d’agrumes. Présence d’une imperceptible pointe variétale en fin de bouche.
MIP, Guillaume & Virginie Philip – Classic 2018 – Côtes de Provence
Note (Score): 14.5+ /20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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