Metinella – Rossodisera 2017 – Rosso di Montepulciano

Le nez est fruité, mur et offre une petite puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis, de cerise et plus légèrement de mûre associées à une fine touche de petites baies rouges écrasées/de balsamique ainsi qu’à de très fines pointes de graphite, de poivre gris, à une subtile pointe de réglisse et à une imperceptible pointe d’olive (en fond). La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une petite fraicheur, une trame minérale, du gras, de la rondeur, une très fine onctuosité ainsi qu’un fin charnu/fermeté. En bouche ce vin exprime des notes de framboise mure/charnue, de fraise mure/charnue et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de petites baies rouges, de violette, de réglisse, de minéralité ainsi qu’à de très fines pointes de caramélisation, de vanille et de chocolat. Les tannins sont fins, structurants et encore jeunes. Bonne longueur.