Profondeur intense et intensité générale. Il se caractérise par des fruits secs et confiturés, avec un arôme de réglisse noire très stimulant. Le chêne est camouflé, offrant surtout de la texture, du corps et de la complexité, sans forte odeur de bois. Le vin est tout en intégration et en plénitude.
Ridge Vineyards, 3 valleys 2016 California – Sonoma County
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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