Château Cambon La Pelouse 2018 – Haut-Médoc

Le nez est fruité, frais et offre de la concentration, de la puissance, une bonne finesse du grain ainsi que de la richesse (mais tout en équilibre). On y retrouve des notes de cassis et de myrtille mûre/fraiche/sauvages associées à des touches de cerise noire, de framboise sauvage, à de fines pointes de violette, de lys, de graphite ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse mentholé et de vanille fraiche. La bouche est fraiche, fruitée, élégante, équilibrée et offre une trame minérale, une bonne définition, de la sapidité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr/juteux, de cerise noire mûre/juteuse et plus légèrement de framboise mûre/juteuse associées à une fine touche de myrtille, de bleuet ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse, de toasté, de vanille et à une imperceptible pointe de thé en fond. Les tannins sont élégants. Bonne longueur. Une subtile pointe de cacao/d’amertume sur la fin de bouche/persistance.