Domaine de L’Amauve – Laurances 2017 – Côtes du Rhône Villages, Séguret

Le nez est frais, fruité, racé et offre de la concentration ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre et plus légèrement de fraise Gariguette charnue associées à des touches de cassis charnu/mûr, à des pointes de prune, de réglisse, d’épices, à de très fines pointes de cardamone, de fève tonka ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs violette et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une bonne définition, une fine droiture/tension, une très belle finesse du grain, une jolie suavité, une jolie jutosité, du dynamisme ainsi qu’une trame juteuse/acidulée. Jolie qualité du fruit ! De la dentelle ! En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de baies rouges sauvages croquantes/juteuses et plus légèrement de fraise des bois associées à de petites touches de cassis charnu/juteux/croquant ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de fève tonka, de fleurs, de réglisse et à de discrètes pointes toastée / amande toastée sur la fin de bouche. Belle persistance sur des touches de chocolat noir et noisette. Un joli vin gourmand !