Le nez est frais, racé, précise et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de citron mûr/frais, de pêche de vigne frais et plus légèrement de pomme verte associées à des touches de minéralité racée. La bouche est fraiche, fruitée, très discrètement perlante et offre une belle tension, de la rondeur ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de brugnon juteux/mûr et plus légèrement de coing associées à de fines touches de poire ainsi qu’à de très discrètes pointes de litchi juteux (en fond). Bonne longueur et bonne persistance. De fines pointes d’agrumes et de fleurs blanches sur la persistance.
Château Mont-Pérat 2018 – Bordeaux
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)