Le nez est fruité, mûr, racé et offre une bonne définition, une bonne maturité ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre charnue et de petits fruits noirs sauvages mûrs associées à de fines touches de toasté, de chocolat ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la précision, une trame minérale, de la concentration, une très fine sensation granuleuse ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise charnue et plus légèrement de petits fruits noirs mûrs/charnus associées à de fines touches de toasté, de chocolat noir et d’amande toasté. Bonne longueur.
Château Destieux 2018 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)