Domaine Henri Magnien – Les Cazetiers 2017 – Gevrey-Chambertin, 1er Cru

Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la puissance ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de cerise et de cassis sauvage associées à de petites notes de framboise charnue, de fruits bleus ainsi qu’à de fines touches de graphite et à de fines pointes de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, racée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la minéralité / une trame minérale, de la gourmandise ainsi que du soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de mûre et plus légèrement de prune associées à des touches de cassis, de bleuet, à des pointes de tabac blond / zan, de cardamone et à une très discrète pointe d’amande (en fond). Bonne longueur. Présence de fines pointes de chocolat noir sur la fin de bouche. Une très discrète mâche sur la rétro.