Emilio Vada – Lerth 2016, Nebbiolo – Langhe 

Le nez est fruité et offre une petite concentration, un petit côté aérien, un joli équilibre et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise associées à de très discrètes pointes de bâton de réglisse, de tabac ainsi qu’à de très discrètes pointes de zan et à une imperceptible pointe de thé (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, élégante, équilibrée et offre une bonne structure, une jolie fraicheur, de la tension, un petit côté aérien, une jolie finesse du grain ainsi qu’une jolie trame. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire charnue, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de fraise des bois charnue, de réglisse, de colas ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac et à une très discrète pointe d’amande toastée. Les tannins sont structurants et élégants. Présence d’une pointe discrète de chocolat noir sur le rétro.