Brezza – Vigna Santa Rosalia 2016 – Nebbiolo d’Alba

Le nez est aromatique, frais, minéral et racé. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages, de prune croquante et plus légèrement de bosquet associées à de petites touches de fleurs, de pivoine et de muscade. La bouche est fraiche, minérale, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges mûres/acidulées, de cerise noire, de prune et plus légèrement de framboise fraiche associées à des touches de caramélisation, de toasté, de noisette ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur. Fine mâche sur la persistance.