Michel Redde et Fils – La Moynerie 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité et offre une fine richesse, du charnu ainsi qu’une petite minéralité. On y retrouve des notes de pêche de vigne écrasée, de quénette et plus légèrement de poire écrasée associées à de petites touches de fruits exotiques ainsi qu’à des pointes d’agrumes. La bouche est juteuse, fraiche, minérale, équilibrée, structurée et offre une jolie trame acidulée, de la précision ainsi qu’une petite droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pêche plate juteuse/croquante et plus légèrement de quénette associées à des touches d’agrumes mûrs, de pierre à fusil ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes et d’amande verte sur la fin de bouche/persistance.