Le nez est fruité, racé et bien mené. On y retrouve des notes de mésocarpe de pamplemousse, de pomme verte et plus légèrement de citron mûr associées à fines pointes de pêche de vigne charnue, de quénette ainsi qu’à une discrète pointe de litchi rose et de rose. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, de la suavité, du gras (batonnage sur lies), un grain fin, une fine onctuosité, de la suavité ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne juteuse, de quénette et plus légèrement de litchi rose associées à de petites touches d’agrumes (mandarine, pamplemousse rose) ainsi qu’à de discrètes pointes de pomme.
Château Les Pâques 2018 – Blaye Côtes de Bordeaux
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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