Château Les Grands Chênes 2017 – Médoc

Le nez est frais, concentré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et plus légèrement de minéralité, de fleurs fraiches associées à des touches de poivre de Sichuan, de thé ainsi qu’à de subtiles pointes d’épices douces, à une subtile pointe de lys et à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, précise, droite et offre de la tension, une jolie guideline, une jolie fraicheur, du gras, une jolie matière, de la rondeur ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de cassis charnu/frais associées à de petites notes de fraise croquante, de baies rouges juteuses/fraiches, à une subtile pointe de lys ainsi qu’à de fines touches de toasté, d’amande toastée et d’épices douces. Les tannins sont fins et légèrement secs. Présence d’une discrète pointe de café sur la fin de bouche/persistance.