Château Deyrem Valentin 2017 – Margaux

Le nez est un peu poussiéreux. On y retrouve des notes de mûre, de poivre gris et de minéralité associées à de petites pointes de fraise des bois (en fond) ainsi qu’à de discrètes touches de muscade. La bouche est juteuse, fraiche, équilibrée, ronde, soyeuse, très finement serrée et offre une trame acide, de la gourmandise ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles mûres/charnues, de petits fruits rouges juteux et plus légèrement de mûre associées à de discrètes touches de minéralité racée, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de café et de poivre gris.