Le nez est aromatique, précis et offre de la gourmandise ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de pain grillé, de citron mûr et plus légèrement de pêche de vigne mûre associées à de fines touches de poire ainsi qu’à de discrètes pointes de pamplemousse rose mûr, de toasté et à une imperceptible pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre une bonne définition, de la minéralité, du gras ainsi qu’une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme écrasée, de pêche écrasée et plus légèrement de citron, de mandarine juteuse associées à une très discrète pointe de pamplemousse rose, à de subtiles pointes de fleurs/rose (en fond) ainsi qu’à de fines pointes de toasté (en fond) et à une très discrète pointe d’amande. Bonne longueur.
Château Chantegrive – Caroline 2017 – Graves
Note (Score): 15.75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)