Le nez est frais, fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de framboise fraiche et plus légèrement de groseilles fraiches associées à des touches de cassis croquant, de cuir frais ainsi qu’à des pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite suavité, une petite minéralité, de la fraicheur ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise croquante et plus légèrement de petites baies rouges associées à de discrètes pointes de cassis ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs, de tabac blond, d’épices et à une imperceptible pointe de toasté. Les tannins sont fins et très discrètement moelleux. Bonne longueur. La fin de bouche est finement serrée.
Château La Tour du Pin Figeac 2016 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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