Château de la Cour 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre croquante, de framboise croquante et plus légèrement de petites baies charnues associées à des touches de vanille, de fleurs ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée et offre une fine fraicheur, une fine trame acidulée, une petite densité, un fin gras ainsi qu’une fine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de baies rouges juteuses et plus légèrement de cassis charnu associées à de petites/fines touches de fleurs, de toasté, de tabac blond, de vanille ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices douces. Les tannins sont fins et un peu moelleux. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe de fève tonka sur la persistance.