Guy Capmartin – L’instant 2016 – Madiran 

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de mûres charnues, de petites baies noires et plus légèrement de framboises associées à une touche de lilas ainsi que de très discrètes pointes d’épices douces, de toasté et de chocolat. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une bonne définition ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûres, de cassis et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de petites touches de cerise, de baies rouges et de fleurs, d’iris ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et de tabac blond sucré. Bonne longueur. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne fraicheur.