Château La Création 2016 – Pomerol

Le nez est élégant, aromatique et offre une fine concentration/richesse ainsi que de la délicatesse. On y retrouve des notes de mûres, de baies noires écrasées et plus légèrement de moka associées à des touches de myrtilles charnues, de cassis charnus ainsi qu’à des pointes de toasté/boisé, de poivre de Cuben et à de discrètes pointes de vanille/réglisse mentholé. La bouche est fruitée, équilibrée, harmonieuse et offre une bonne définition, une fine jutosité, une petite trame minérale, de la finesse ainsi qu’une très fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûres, de cassis et plus légèrement des notes de petites baies écrasées associées à de petites touches de myrtille charnues, de cerise noire ainsi qu’à de discrètes pointes de moka/cacao, de toasté, de vanille, de tabac blond et une imperceptible pointe d’épices douces. Les tannins sont fins, bien menés et structurants. Bonne longueur. Fine puissance en fin de bouche. Présence d’une très discrète pointe de réglisse presque mentholée sur la fin de bouche.