Château de Valcombe – Prestige 2015 – Costières de Nîmes

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de quénette, de litchi et de fines touches de brugnon mûr/frais associées à de fines/subtiles pointes de toasté, de beurre ainsi qu’à une très discrète pointe de compote de pomme fraiche et à une imperceptible pointe de toasté (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne fraicheur, une fine trame acide ainsi qu’une petite jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de brugnon frais/mûrs et plus légèrement de beurre associées à une subtile pointe de fruits de la passion, de litchi ainsi qu’à une imperceptible pointe de zestes de mandarine, de citron mûr/acidulée et à de fines pointes de toasté. Bonne longueur. Très fines touches de salinité en fin de bouche.