Louis Max 2016 – Coteaux Bourguignons 

Le nez est aromatique et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de bleuet, de prune et plus légèrement de petites baies bleues, de mûre, de poivre associées à de très discrètes pointes d’épices douces ainsi qu’à une imperceptible pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une petite jutosité, une bonne suavité, un petit côté gourmand, une fine minéralité/fraicheur, une fine droiture ainsi qu’une petite trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de baies bleues, de bleuet/rose et plus légèrement de prune associées à de petites touches de fruits rouges, de zan ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces et à une très discrète pointe d’amande (en fond). Les tannins sont bien menés et très discrètement moelleux. Bonne longueur. Bonne persistance sur des notes de réglisse.