Alain Gras – Très Vieilles Vignes 2017 – Auxey-Duresses 

Le nez est fruité et offre de l’élégance, de la puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de violette et plus légèrement de prune associées à de petites touches de mûre, de bleuet/fruits bleus ainsi qu’à de discrètes pointes de zan, d’épices, à une discrète pointe de poivre et à une imperceptible pointe de toasté (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, élégante, équilibrée, gourmande et offre une jolie trame acidulée, un joli dynamisme, une bonne finesse du grain, une jolie jutosité, de la fraicheur, une jolie guideline, une belle finesse, une jolie définition, une petite puissance ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de prune et de violette associées à de petites touches de petites baies sauvages, de zan, à de discrètes pointes de cardamone (en fond) ainsi qu’à une imperceptible pointe de tabac blond et d’amande. Les tannins sont fins et très légèrement moelleux. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe de fève de tonka sur la persistance. Bonne persistance.