Vasques de Carvalho – 2013 LBV Porto

(bottled in 2017) Le nez est puissant, élégant et offre de la finesse. On y retrouve des notes de cassis charnus, de mûre de boysen et de baies sauvages associées à de petites touches de petits fruits rouges, de lilas, de poivre de Cuben ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat et à une très discrète pointe d’eucalyptus. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment gourmande, finement serrée et offre une bonne définition, de la minéralité, une fine trame acidulée, une petite tension, une petite fraicheur, une fine onctuosité ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de myrtille et plus légèrement de cerise au kirsch associées à de petites/fines touches de framboise, de chocolat, de caramélisation, d’épices et d’eucalyptus/olivier. Les tannins sont fins et bien menés. Présence d’une très discrète pointe de noisette en fond de bouche. Bonne longueur et bonne persistance.