Durup – Montmains 2017 – Chablis 1er Cru

Le nez est racé et offre de la jutosité et une petite puissance. On y retrouve des notes de citron mûr, de coing et plus légèrement de prune jaune associées à de discrètes pointes de fruits exotiques, de nectarine ainsi qu’à une très discrète pointe de pierre à fusil et de fleurs blanches. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition ainsi que de la minéralité (trame minérale). En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de coing juteux et plus légèrement de prune juteuse associées à de petites touches de nectarine ainsi qu’à de discrètes pointes de pomme, de fruits exotiques et de pierre à fusil. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe d’amande mûre sur la persistance.