Domaine Poulleau Père & Fils – La Grande Châtelaine 2015 – Côte de Beaune

Le nez offre une fine richesse. On y retrouve des notes de coing, de prune jaune et plus légèrement de quénette associées à de petites pointes de kumquat ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande fraiche/fleurs fraiches (en fond). La bouche est fruitée et offre de la tension, une trame minérale, de la fraicheur, une petite droiture, de la précision, une bonne finesse du grain ainsi qu’un fin acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de petite prune jaune et plus légèrement de kumquat associées à des touches de nectarine mûre ainsi qu’à de très discrètes pointes de petits fruits jaunes et de toasté/amande. Bonne longueur.