Le nez est fruité. On y retrouve des notes d’agrumes et plus légèrement de litchi, de zestes associées à des pointes de pomme. La bouche est gourmande, suave, équilibrée et offre de la rondeur, une fine fraicheur, une fine jutosité ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne mûre et plus légèrement d’agrumes mûrs (pamplemousse rose, mandarine) associées à de fines touches de pomme, de fruits de la passion ainsi qu’à une pointe de citron juteux. Bonne longueur et bonne persistance.
Round Pond Estate – Sauvignon Blanc 2017 Rutherford – Rutherford, Napa Valley
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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