Darioush – Chardonnay 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une petite richesse ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de coing, de pêche écrasée et plus légèrement de kumquat, de fleurs associées à de fines pointes de fruits blancs ainsi qu’à une imperceptible pointe de toasté. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, très finement serrée et offre une trame acide, une petite tension, de la fraicheur, du gras (bâtonnage) ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne écrasée, de coing et plus légèrement de vanille associées à de petites/fines touches de fruits blancs, de kumquat, à une discrète pointe de mandarine ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et à une imperceptible pointe d’amande (en fond).