Darioush – Darius II 2014 – Napa Valley 

Le nez est élégant, fin et offre de la puissance ainsi que de la concentration (mais tout en finesse). On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise charnue et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de cassis, de petites baies sauvages mûres, de thé Ceylan, de poivre gris ainsi qu’à de fines/discrètes pointes de réglisse et de chocolat. La bouche est fruitée, fine, élégante et offre une jolie délicatesse, une belle finesse du grain, un petit gras, de la rondeur, une fine minéralité ainsi qu’une belle définition. Tout est en place. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis, de fraise des bois charnues et de fines touches de cerise noire, de petites baies sauvages associées à des pointes de réglisse, de chocolat noir/cacao ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation, de fruits bleus et d’amande. Les tannins sont fins et élégants. Belle gourmandise sur la persistance.