Pascal & Mireille Renaud – Aux Insarts 2016 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, frais, précis, élégant et offre un petit côté incisif. On y retrouve des notes de citron mûr, de pêche mûre et plus légèrement de fruits exotiques associées à de fines touches de fruits blancs frais et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment définie, gourmande, élégante et offre une jolie texture, de la délicatesse, une bonne fraicheur, une jolie précision, un petit côté aérien, une jolie trame acide, une petite tension ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de litchi, de pêche de vigne juteuse/mûre et plus légèrement de citron mûr associées à de fines touches de mandarine, de minéralité racée ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté et de beurré/vanillé. Bonne longueur.