Le nez offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de poire écrasée et de vanille/beurre associées à des touches de pomme fraiche, d’agrumes frais (citron, mandarine) ainsi qu’à une subtile pointe de physalis juteux et de toasté. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame juteuse, de la minéralité, une belle fraicheur, de la rondeur ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de poire juteuse, de vanille et de beurre associées à des touches de pêche de vigne, de physalis juteux ainsi qu’à de petites pointes d’agrumes. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe de beurre et d’amande toastée sur la rétro.
André Dupuis 2016 – Mâcon-Villages
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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