Jean-Claude Boisset – Charmes 2016 – Meursault, 1er Cru

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une petite intensité. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de citron juteux, de pomme mûre et plus légèrement de poire associées à de petites touches de brugnon croquant ainsi qu’à de discrètes pointes de coing, de cire d’abeille/amande et à une très discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, joliement définie, précise, élégante et offre une jolie expression, une trame acide, de la rondeur, une jolie guideline ainsi qu’une jolie finesse. En bouche ce vin exprime des notes de coing mûr, de citron juteux et plus légèrement de brugnon charnu associées à de petites touches de pomme juteuse/charnue, de quénette, à des pointes de mirabelle charnue ainsi qu’à de discrètes pointes de beurre et de toasté. Bonne longueur et bonne persistance. Présence de fines pointes d’amande et de boisé toasté sur la persistance.