Domaine de L’Ecette – Mazières 2015 – Rully

Le nez est frais, fruité, élégant, complexe, fin et offre une fine intensité. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de poire, de coing et plus légèrement de brugnon écrasé associées à des pointes de litchi, de vanille ainsi qu’à une imperceptible pointe de zestes de citron (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, suave et offre une fine trame acide, un côté aérien, un joli équilibre, une belle finesse/délicatesse, un petit dynamisme ainsi qu’une jolie gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux et de pêche de vigne juteuse associées à de petites notes de brugnon écrasé, de quénette ainsi qu’à une discrète pointe de quénette/fruits exotiques et à une imperceptible pointe d’amande (en fond). Bonne longueur et bonne persistance (sur zestes de citron vert, amande).