Wolfberger – Gewurztraminer 2016 – Alsace Grand Cru, Eichberg

Le nez est fruité, gourmand et offre du charnu. On y retrouve des notes de pêche charnue, de poire et plus légèrement de coing associées à de petites touches de fruits exotiques, de pierre à fusil ainsi qu’à une discrète pointe de zestes de citron vert. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, gourmande et offre une bonne définition, une fine trame acide, de la jutosité, de la tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de pomme écrasée, de pêche de vigne charnue et plus légèrement de poire associées à de fines touches de coing ainsi qu’à de discrètes pointes d’agrumes (mandarine, citron) et de fruits exotiques. Bonne longueur.