Bestheim – Gewurztraminer 2016 – Alsace Grand Cru, Mambourg

Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la complexité. On y retrouve des notes de litchi, de rose/fleurs blanches et plus légèrement de minéralité racée associées à de fines touches de quénette, de zestes ainsi qu’à une très discrète pointe d’abricot mûr/croquant et de poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmandise, bien menée et offre de la jutosité, une fine fraicheur, une fine minéralité, une fine trame acide, de l’élégance, de la finesse ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon écrasé, de poire et plus légèrement de quénette associées à de fines touches de rose, de litchi ainsi qu’à de discrètes pointes d’agrumes / marmelade de mandarine et à une imperceptible pointe d’abricot confit. Bonne longueur.