Domaine Stentz-Buecher – Gewurztraminer 2016 – Alsace Grand Cru, Hengst

Le nez est élégant, très finement serrée et offre une fine puissance ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de quénette, de zestes de citron et plus légèrement de brugnon associées à des touches de mangue, de poire, de minéralité racée ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, très discrètement serrée et offre une jolie trame acidulée/agrumes, de l’élégance, une certaine délicatesse ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de mandarine juteuse et plus légèrement de litchi associées à de fines touches de zestes de yuzu, de fruits de la passion ainsi qu’à une très discrète pointe de raisin juteux. Bonne longueur.