Joseph Cattin – Gewurztraminer 2016 – Alsace Grand Cru, Hatschbourg

Le nez est fruité, frais, bien mené et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de litchi, de nectarine croquante et plus légèrement d’agrumes mûrs/ frais associées à de fines touches de fleurs ainsi qu’à une discrète pointe de pomme et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, de la suavité, de la finesse ainsi qu’une fine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de quénette charnue, de litchi et plus légèrement de nectarine charnue associées à de petites touches d’agrumes (mandarine juteuse…), de kumquat ainsi qu’à une très discrète pointe de minéralité racée, de fleurs et à une imperceptible pointe de pomme. Bonne longueur.