Le nez est fruité et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de litchi, d’agrumes mûrs et plus légèrement de fruits exotiques associées à des pointes de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la tension, une trame acide, une minéralité racée ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de litchi, de quénette et de mandarine juteuse/mûre associées à de petites touches de kumquat/mangue juteuse, de fruits de la passion ainsi qu’à de discrètes pointes de pêche juteuse et de pomme. Bonne longueur.
Domaine Fleck – Gewurztraminer 2016 – Alsace
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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