Chabal & Chartreux – Je résiste à tout sauf à la tentation 2016 – Côtes-du- Rhône

Le nez est fruité et offre une fine intensité ainsi que du charnu. On y retrouve des notes de pêche et de peau de mandarine associées à de petites touches de coing, à des pointes de fruits blancs ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, juteuse et offre une jolie trame acide, de la suavité, du dynamisme, une petite fraicheur ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de mandarine juteuse et plus légèrement de zestes de clémentine associées à de petites touches de mirabelle, de quénette ainsi qu’à une très discrète pointe d’amertume (en fin de bouche) et à une imperceptible pointe de fleurs (en fond). Bonne longueur.