Domaine de l’Amauve – Laurence 2016 – Côtes du Rhône Villages, Séguret

Le nez est gourmand, aromatique et offre de la générosité ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de myrtille juteuse, de fraise charnue et de baies rouges charnues associées à des touches de cerise charnue ainsi qu’à des pointes de violette, de laurier, d’épices douces, de vanille et de caramélisation. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la droiture, de la tension, une petite trame acidulée, une minéralité racée, une petite suavité ainsi que de la puissance (mais bien contrôlée). En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire et de baies noires juteuses/mûres associées à de petites notes de framboise fraiche, de petits fruits rouges charnus ainsi qu’à de petites touches de laurier, de réglisse, de caramélisation, de minéralité racée et à des pointes de cacao. Les tannins sont un peu fermes et légèrement secs. Bonne longueur. Fine intensité et puissance sur la fin de bouche.