Le nez est fruité, charnu, gourmand et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de baies sauvages mûres et plus légèrement de fraise écrasée, de garrigue associées à de petites/fines touches de minéralité racée, d’épices ainsi qu’à de discrètes touches de vanille, de toasté et de chocolat. La bouche est fruitée, charnue, gourmande, précise, bien structurée et offre une belle fraicheur, de la concentration, une petite puissance ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de fraise des bois charnue/écrasée et plus légèrement de groseilles écrasées associées à de petites/fines touches de garrigue (romarin, olivier, bosquet) ainsi qu’à une discrète touche d’olive noire, d’épices (vanille, chocolat, une pointe de muscade) et de chocolat. Les tannins sont fins et très finement secs.
Vini di Bosco – Pan 2013 Riserva – Montepulciano d’Abruzzo
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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