Cantina Villamagna 2015 – Villamagna DOC

Le nez est aromatique, fruité et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de mûre, de fraise fraiche et plus légèrement de framboise fraiche associées à de petites/fines touches fruits noirs écrasés, de pain grillé, d’épices, de toasté ainsi qu’à une discrète pointe de garrigue, de fleurs, de minéralité et de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, une jolie suavité, une jolie trame acide, de la gourmandise, une fine onctuosité, une fine tension, une minéralité racée, une bonne fraicheur, une fine droiture ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/écrasée, de framboise sauvage juteuse et de petites notes de baies rouges juteuses associées à de subtiles pointes de cerise, de cerise noire, à de subtiles touches d’olive, d’olivier, de minéralité racée, à de discrètes pointes d’épices douces (en fond) ainsi qu’à une imperceptible pointe de muscade, de café et de noisette. Les tannins sont fins et finement fermes. Bonne longueur. Présence d’une discrète pointe de cacao en poudre ainsi que d’une imperceptible pointe de vanille sur la fin de bouche (apportent de la gourmandise).