Le nez est fruité et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de myrtille charnue, de fraise écrasée et plus légèrement de vanille/toasté associées à des pointes d’olivier/laurier, de graphite, de poivre gris ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée, juteuse, suave et offre de l’élégance, une fine trame acide/juteuse, de la tension, de la jutosité ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de myrtille et plus légèrement de cerise associées à de fines pointes de fruits rouges, de chocolat, de toasté et à de subtiles pointes d’épices douces. Les tannins sont légèrement secs. Bonne longueur.
San Lorenzo – Casabianca 2016 – Montepulciano d’Abruzzo
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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